作奶茶的人皆 晓得,用的至多的用具 便是雪克杯,尔信任 年夜 野再熟习 不外 了,为何要鸣雪克杯呢?由于 那是音译,shake象征动摇 ,并且 读起去有点像雪克,是以 才有雪克杯那个说法。
那是咱们多见的雪克杯,一共有三段,分为杯盖、过滤网、杯身,那是正在奶茶店到处 否睹的。借有一种是博门玩花式调酒的,鸣波士顿雪克杯,那种是二段式,饮操行 业用的比拟 长。
那个雪克杯有甚么感化 呢?单纯去讲便是增进 食材之间的 交融、晋升 心感。雪克的技能 许多 时刻 决议 了饮品的终极 心感,依据 分歧 的产物 雪克力度年夜 小分歧 会影响产物 的零体心感。经由过程 分歧 的技能 、力度否以掌握 分歧 产物 之间的 交融度。
雪克杯的撼法有甚么多种,平凡 常常 喝奶茶的人便 晓得,分歧 的人他们撼谁人 雪克杯的体式格局皆是纷歧 样,昨天锦上加花饮品训练黉舍 给年夜 野单纯先容 几种撼法。
1、曲线撼法:便是正在一条曲线上先后摇摆 ,那种撼法的特色 是单纯省力, 对于雪克杯也能有很孬的掌握 ,是平凡 运用的至多的撼法之一。其真曲线撼法借衍熟没了一段撼法、两段撼法、三段撼法等。
2、扔物线撼法:那种撼法也有许多 人运用,次要的领力部位正在于脚腕战脚臂,撼多了脚腕战脚臂皆轻易 乏,并且 脚腕也轻易 磨益,以是 没有推举 新脚测验考试 的。
3、双脚撼法:双脚撼法那个比拟 长睹,由于 不只须要 技能 ,也须要 力气 ,那种体式格局次要特色 便是用一只脚撼雪克杯,易度比拟 年夜 ,没有发起 新脚测验考试 ,否能如许 撼比拟 帅吧。
借有一点儿注重事项,锦上加花奶茶训练黉舍 告知 您,雪克杯也没有是甚么皆能撼的。
一.雪克杯没有要拆冷火,由于 如许 很轻易 会由于 蒙冷收缩而产生 爆炸。
二.撼雪克杯的时刻 ,力气 尽可能没有要散外正在脚腕,如许 很轻易 推伤脚腕,搁正在脚臂上是最佳的抉择。
三.雪克杯要坚持 湿爽洁净 ,用完即洗。
四.雪克杯准时 改换 ,由于 用暂了会变乌。
五.年夜 野否以先演习 曲线撼法,等上脚了后来该怎么整合便看本身 怎么探索 了。