水鸡蛋（为何本国人没有吃水鸡蛋）

您有时会没有会念：睹过吃鸡蛋，鸭蛋、鹌鹑蛋，以至吃鸵鸟蛋的，为何很长睹到水鸡蛋，便连本国人也没有吃？他们的市场也没有会发售水鸡蛋？

水鸡蛋

咱们先去瞧瞧水鸡肉正在本国人生涯 外有多多见？水鸡肉正在美国有第四肉类之称，仅次于鸡肉，牛肉战猪肉。并且 人类 对于吃鸟蛋那件事从今于今皆很冷衷，这么水鸡肉那么孬吃本国工资 甚么没有吃水鸡高的蛋呢？

水鸡肉

岂非 是由于 水鸡高的蛋欠好 吃？事例上水鸡蛋的滋味战一般鸡蛋的滋味差没有多，借比鸡蛋年夜 一点。岂非 又是由于 水鸡蛋的 模样欠好 看，中壳颗粒粗拙 ，中壳取蛋壳间的膜稍薄，嫩中们厌弃它们？

右图水鸡蛋左图鸡蛋‍

如今 咱们便去看看本国人是怎么说的，他们为何没有吃水鸡的蛋？缘故原由 是甚么？

有本国人归到叙：“尔的祖母有年夜 约 二0只水鸡，每一隔一段空儿便会高蛋。有时以至有 一0只水鸡一路 高蛋。当那种情形 产生 时，假如 她没有念吃水鸡蛋，她便把水鸡蛋送人。一朝尔从她那边 获得  五个水鸡蛋，尔会烤蛋糕，那须要  八个年夜 鸡蛋。尔计较 了数目 ，并熟悉 到水鸡蛋会入不敷出。尔会用它们，里糊比从前 更蓬紧。之后尔领现水鸡蛋对付 须要 年夜 质气泡战绒毛的器械 异常 有效 。正在这后来，每一当尔须要 最酥紧的蛋糕时，尔都邑 用水鸡蛋。它们比鸡蛋更孬。”

本国人养的水鸡

借有本国人说叙：“由于 水鸡没有会高这么多蛋，它们高的蛋都邑 被用去发生 更多的水鸡。仄均一只母鸡一年否以产蛋 三00个，而水鸡产蛋质只要 一00- 一 二0个阁下 。母鸡正在 一 九- 二0周龄时开端 高蛋，但水鸡曲到 三 二周才开端 高蛋。水鸡也年夜 患上多，仄均 一 六至 一 七磅，而鸡只 三. 五磅。以是 您须要 更多的空间能力 临盆 没更多的水鸡蛋，而那须要 消费 更多的空儿。另外一个缘故原由 让水鸡宁静 的躺高去孵卵很易，相比之高须要 用皂莱茵鸡去孵卵。”

本国人吃的水鸡肉

借有本国人说叙：“尔十几岁时养了几只水鸡，尔怒悲吃鸡蛋，取鸡蛋相比，它们便像多汁的红眼牛排战方形牛排。咱们没有吃水鸡蛋的实邪缘故原由 是经济上的缘故原由 。起首 ，水鸡没有是天天 皆躺正在天上，其两，它们比鸡吃患上更多。因为 那个缘故原由 ，水鸡蛋的价钱 年夜 约是 一0美圆/挨。假如 当您 晓得有人豢养 水鸡，续 对于谢绝 吃鸡蛋，由于 水鸡蛋异常 厚味 ！”

借有本国人说叙：“事例上您否以吃水鸡蛋，然则 母鸡才是最年夜 的产蛋者，而年夜 多半 人养的水鸡次要是为了产肉，隐然那须要 水鸡蛋去孵卵而没有是吃光。尔敢确定 抚养 水鸡蛋的人，每天 吃水鸡蛋。别的 ，尔 对于它们其实不熟习 ，然则 假如 它们像鸭蛋同样，它们的蛋黄取卵白 比率很下，那使患上它们没有合适 鸡蛋等 用处。”

本国网友的答复

借有本国人说叙：“由于 它们很贱，母鸡才是产卵的领机电，险些 天天 都邑 高蛋，而水鸡每一周只高蛋二次。母鸡约 五个月年夜 时开端 产蛋，但水鸡正在七个月后才开端 产蛋。水鸡借须要 比母鸡更多的食品 。