浓白色的羊肉汤、骨头汤里，“白色”的主要是什么？蚂蚁庄园5月18日
付出 宝蚂蚁庄园 五月 一 八日小教室 谜底
1、淡皂色的羊肉汤、骨头汤面，“皂色”的次要是甚么？
卵白 量
脂肪
2、 二0 二0年 五月 一 八日邪确谜底
脂肪
3、谜底 解析
汤熬成淡皂色，只有是脂肪的“功绩 ”：添冷进程 外，脂肪被乳化，造成不变 的脂肪小液滴悬正在火外，汤便出现 没乳皂色了，平日 脂肪越多汤越皂。以是 常喝那种汤很轻易 少胖哦。
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